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「外国人を雇いたいが、就労ビザを取ればどんな仕事でも任せられるのか」「ビザにはどんな種類があるのか」。初めて外国人雇用を検討する食品メーカー・飲食店・農林水産事業者の採用担当者から、よくいただく疑問です。 結論からいうと、「就労ビザ」とい...

「うちは問題ないはず」と思っていても、実習生の労務管理や実習内容の運用を一度も点検していない企業は少なくありません。 2026年10月1日に東京商工リサーチ（TSR）が公表した調査によると、2017年11月の現行制度施行以降、技能実習の認定取消処分を受け...

「繁忙期だけ人手が足りない」「外国人材を直接雇用するのは、採用や労務管理の負担が大きそうで不安」。農業や食品関連の現場では、こうした声が少なくありません。 特定技能外国人は、原則として受け入れ企業が直接雇用します。ただし、季節によって繁閑...

「人手不足が続いていて、外国人材の受け入れを考え始めた」「技能実習と特定技能の違いがよく分からない」「2027年に始まる育成就労制度で何が変わるのか知りたい」。農業・畜産をはじめ、食品や外食の原料を支える一次産業の現場では、こうした声が増え...

「求人を出しても応募が来ない」「繁忙期だけ人が足りない」「冬場の雇用をどうするか」。農業・食品関連の現場では、こうした悩みを抱える経営者や採用担当者が少なくありません。 北海道では、農業の人材確保に向けて、アルバイトアプリの活用、農福連携...

「人手不足で現場が回らない」「特定技能外国人の受け入れを検討しているが、技能実習と何が違うのか分からない」。食品製造・外食・農業・漁業などの現場で、こうした悩みを抱える経営者や採用担当者は少なくありません。 特定技能制度は2019年4月にスタ...

「募集をかけても人が集まらない」「外国人材を採用しても、長く続けてもらえるか不安」。収穫や選別など手作業の多い農業・食品の現場では、こうした悩みが年々大きくなっています。 北海道仁木町でミニトマト・さくらんぼ・ぶどうを栽培する井内農園は、...

漁業・養殖業・水産加工の現場では、乗組員や作業員の高齢化と担い手不足が続いています。「求人を出しても応募が集まらない」「採用しても定着しない」という声は、経営者や採用担当者から多く聞かれます。 こうした状況を受け、国も若手の新規就業支援と...

「求人を出しても漁師や加工スタッフが集まらない」「若手が定着せず、現場の高齢化が止まらない」。漁業や水産加工業の経営者、採用担当者の間で、こうした悩みは年々深刻になっています。 水産庁の水産白書（令和7年度）は、人口減少や産業構造の変化を...

「求人を出しても応募が来ない」「外国人材を採用したものの、数年で辞めてしまった」。飲食店の経営者や採用担当者から、このようなお悩みを伺う機会が増えています。 人手不足が続くなか、外国人材の採用は多くの飲食企業にとって現実的な選択肢となりま...