食品4分野の採用ガイド– category –
特定技能の対象となる「飲食料品製造業」「外食業」「農業」「漁業」の4分野における業務内容、求める技能試験、現場での安全衛生(HACCPなど)や採用時の注意点を業種別にまとめています。
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【店舗現場向け】外食業の特定技能採用ガイド|飲食店・居酒屋・給食・テイクアウトの業務範囲と導入メリット
アルバイトの確保が難しくなり、営業時間の短縮やシフト穴埋めに追われる外食業界。「バイト求人を出しても応募が来ない」「入社してもすぐに辞めてしまう」とお悩みの店舗オーナーや採用担当者様も多いはずです。 こうした深刻な人手不足を解決し、店舗の... -
【農家・農事法人向け】農業分野の特定技能採用ガイド|耕種・畜産の業務範囲と導入メリット
高齢化による後継者不足や、繁忙期の人手確保に悩む農業現場。「時期によって必要な労働力が大きく変わる」「体力のある若い人材が定着しない」といった課題は、全国の農家や農事組合法人に共通する悩みです。 このような課題を解決し、安定した営農を支え... -
【水産現場向け】漁業・水産加工の特定技能採用ガイド|沿海・養殖・加工の業務範囲と導入メリット
高齢化に伴う漁手不足や、シーズンごとの激しい労働力需要に悩む水産業界。「船に乗る若手が集まらない」「水産加工ラインの欠員で出荷が追いつかない」といったお悩みは、全国の沿岸地域や港町で共通する深刻な問題です。 このような課題を打開し、事業の... -
【現場目線】飲食料品製造業の特定技能採用ガイド|食品工場・惣菜・スーパーバックヤードの業務範囲と成功ポイント
パン・菓子・弁当の製造ライン、惣菜工場、スーパーマーケットの精肉・鮮魚バックヤードなど、日本の食を支える現場で深刻化しているのが「人手不足」と「現場スタッフの高齢化」です。 こうした課題を解決する打開策として急速に導入が進んでいるのが「特...
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