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「地元の日本人採用が年々厳しくなり、現場の外国人比率が上がってきた」「採用はできても、任せられる人材が育たない」。食品工場の経営者や採用担当者から、こうした声が増えています。 国内の食品メーカーでも、外国人材を「人手を補う存在」から「現場...

「再来年の春に、海外から2人を採用したい。その申請は、ちゃんと通るのだろうか」。外食業では2026年4月から、海外から人を呼ぶための新規申請が通らなくなりました。介護や食品工場の人事担当者にとっても、決して他人事ではない問いです。 答えの手掛か...

「求人を出しても応募が集まらない」「採用できても数年で辞めてしまう」。食品製造、外食、農林水産の現場では、こうした悩みがすでに日常になっています。 2026年10月7日、アジア太平洋研究所が発刊した「関西経済白書2026年版」で、関西の労働力不足に...

「海外で特定技能の試験に合格する人材は、実際にどのくらいいるのか」「どの国の人材が多く、今後の採用計画にどう影響するのか」 食品製造業で外国人採用を検討している担当者にとって、試験の実施状況は人材供給の規模を知る手がかりになります。 2026...

食品加工、外食、農林水産の現場で外国人材の力が欠かせなくなる一方、「社会はこの動きをどう見ているのか」「地域や取引先から理解を得るには何が必要か」と気になっている採用担当者や経営者の方も多いのではないでしょうか。 2026年10月6日、21世紀マ...

「製造ラインの人手が足りない」「特定技能人材を採用したいが、受け入れ後に定着してもらえるか不安」。食品製造業の採用担当者や経営者からは、こうした声が多く聞かれます。 そこで本記事では、菓子メーカーの鈴木栄光堂が特定技能外国人を受け入れた事...

「技能実習生が修了を迎えるが、できれば引き続き自社で活躍してほしい」「特定技能に移行した人材に、どこまで仕事を任せられるのだろうか」 食品製造業の採用担当者や経営者の方から、こうした声をよく耳にします。とくに水産加工業は、季節ごとに扱う魚...

「定期届出が年1回に変わったと聞いたが、何をいつまでに出せばいいのかわからない」「工場や店舗が複数あるが、届出は事業所ごとに必要なのか」。食品製造、外食、農業などで特定技能外国人を受け入れている企業では、こうした声が少なくありません。 特...

「入社日に無事出勤してくれたので、受入れは順調」と考えていませんか。特定技能外国人の受入れで問題が表面化しやすいのは、手続きが終わったあとの生活と職場が動き始めた時期です。通勤が続かない、仕事の指示が伝わっていない、初回の給与明細に戸惑...

「外国人材を採用したいが、すぐに辞めてしまうのではないか」「現場リーダーに育てたいが、日本人従業員との関係が心配」 食品製造・外食・農林水産業の現場では、人手不足を背景に外国人材の受け入れが進む一方、**「採用した後、どうキャリアを描いても...